nûçe

Sacarîna Sodyûm Anîdrû

Sacarîna sodyûmê, ango sakarîn a soluble jî tê zanîn, xwêya sodyûmê ya sakarînê ye, digel du ava krîstal, krîstalên bê reng an tozek krîstal a hinekî spî, bi gelemperî du avên krîstal hene, hêsan e ku winda bibe ava krîstalê da ku bibe saxarîna bêkêr, Ew toza spî ye, bê bîhn an hindik bîhnxweş, bi tama şêrîn û tirş a bihêz. Theîrîniya wê qasî 500 qatî ya sakarozê ye. Ew xwedî germahî û berxwedana alkalî ya lawaz e, û tama şêrîn gava ku di bin mercên asîdî de germ dibe hêdî hêdî winda dibe, û çareserî ji% 0,026 zêdetir e û tama wê tirş e.
Theîrîniya sodyûmê ya sakarîn 300 heya 500 carî ya sakrozê ye, û ew di pêvajoyên cûrbecûr xwarin û hilberîna xwarinê de pir aram e.

Taybetmendî
1. Hilber spî an hema hema sipî ye ku bi herikbûn, aramî û bê pêl baş e.
2. Pîşeya taybetî, şirîniya safî, bêhnek xwerû, bandorên alî yên ewledar û ne jehrîn, hem bîhn, bêhnek xweş, kêfxweşiyek baş, û dikare vekêşana xwarinê zêde bike.
3. sweetîrîn ji bo demek dirêj dimîne, tama wê baş e, ew dikare bigihîje wê bandora ku sakarîn negihîje wê, şirînahî zêde ye, pîvaz piçûk e, û biha jî zêde ye.
Fonksiyona sereke
1. Çêjdariya xwarinê çêtir bikin, hesta çêja ajalê teşwîq bikin, wî şehînek xurt çêbikin, xwarina xwarinê zêde bikin, û mezinbûnê pêş bixin.
2. Bêhna xwerû veşêrin. Ev hilber dikare bi bîhna xerab a hin pêkhatên xwarinê bi bandor veşêre an hêdî bike, ji hesta bêhnê qalîteya xwarinê baştir bike, xwarina ajalan zêde bike, û xwarina xwarinê zêde bike.
3. sweetîrînahî û bîhna domdar peyda bikin, xweşmêrîna gişkî ya xwarinê çêtir bikin, çêja û devê xwarinê baştir bikin, bi vî rengî şîva heywanan zêde bikin, xwarina xwarinê zêde bikin, û firotina xwarinê berfireh bikin.
4. Performansa hilberên xwarinê baştir bikin, vê hilberê bicîh bikin ku etîketek baş bide xwarinê, asta kalîteya wê û pêşbaziya sûkê baştir bikin, firotanê berfireh bikin, û feydeyên aborî yên têrker bistînin.

Rêwerzên karanînê
Tête pêşniyar kirin ku ji bo berazan, berazên şîrmij, û xwarina bêkêmasî 100 ton her gram li xwarina tevlihevkirî were zêdekirin. Ew dikare li gorî mercên taybetî yên wekî formûla xwarinê, celeb û temenê heywanan, demsal, taybetmendiyên herêmî, tercîhên sûkê, hwd bi guncanî were zêdekirin an kêm kirin. Pêdivî ye ku mîqdara xwarin û premîksa konsentral li gorî vê rêjeyê bête nirxandin, û pêşmix dema ku tê bikar anîn jî.

Tewdîr
1. Pêşî beşek ji xwarina soya û vê hilberê bikar bînin da ku pêşî tevlihev bikin, û dûv re wê li materyalên xav ên bi rêjeyî yên lihevhatî yên din lê zêde bikin, û dûv re jî yekser tevlihev bikin, rasterast neyê têr kirin;
2. Piştî vekirina pakêtê di zûtirîn dem de bikar bînin, nexwe wê were morkirin û hilanîn;
3. Ger xuyangkirina hilberê hinekî biguhere, ew ê bandorê li kalîteya hilberê û bandora karanînê neke;
4. Malzemeyên xwarinê yên nizm an sextekar bikar neynin.

Conditionsert û rêbazên depokirinê
Pêdivî ye ku ev berhem were morkirin û li cîhekî sar û hişk di germahiya jûreyê de were hilanîn, û ji tevlihevbûna bi madeyên bîhna xirab ên din dûr bikeve.
Bikaranîn: Bi piranî di xwarin, vexwarin, dermanên bîhnxweş û teşxîsker de tê bikar anîn, û di pîşesaziya avdankirin û kozmetîkan de pir tê bikar anîn.

1. Pêvekên xwarinê: xwarina berazê, şîrînker, hwd.
2. Xwarin: vexwarinên sar ên giştî, vexwarin, jelly, narîn, tirşik, rezerv, pasta, fêkiyên parastî, mêrdîn û hwd. Di pîşesaziya xwarinê û diyabetes de têne bikar anîn da ku parêza xwe şêrîn bikin, ew şirînek sentetîk e ku bi gelemperî tête bikar anîn.
3. Pîşesaziya kîmyewî ya rojane: pasta diranan, dev şûştin, dilopên çavan, û hwd.
4. Pîşesaziya kelijandinê: Saxarîna sodyûmê ya pola giloverkirinê bi piranî ji bo nîkelê polavekirinê tê bikar anîn, ku wekî ronakker tê bikar anîn. Zêdekirina mîqdarek piçûk a sakarîn a sodyûmê dikare şewq û nermbûna nîkelê ya elektropîlankirî baştir bike.
5. Pêvekên xwarina tevlihevkirî yên heyî 80-100 hilberên mesh in, ku hêsan in ku bi yeksanî tevlihev bibin.